您的位置:制图网首页 -> 新闻动态 -> 卤鸡爪的制作方法【香辣卤鸡爪的制作方法和配料】

热门排行

卤鸡爪的制作方法【香辣卤鸡爪的制作方法和配料】

2023/1/30 来自于:制图网 点击:191

香辣卤鸡翅鸡爪蛋是很多人都非常喜欢的一道菜,而且只要有了配方不管是鸡翅鸡翅还是鸭翅鸭掌都可以根据自己喜欢的食材放进去,下面兔纸给大家带来香辣卤鸡爪怎么卤好吃又方便简单。

香辣卤鸡爪的配料

主料:鸡爪500g、鸡蛋4个、鸡翅6个(也可加入鸭翅、鸭爪、豆干、鹌鹑蛋等等)

辅料:大葱半根、啤酒两瓶、香槽卤一大少、大蒜5g、姜一块、葱一小把、耗油一勺、老抽一勺半、干辣椒适量、生抽三勺、八角适量、桂皮适量、茴香适量、陈皮适量、香叶适量、草寇适量、花椒少量、胡椒粉少量、冰糖少量、料酒适量

香辣卤鸡翅的做法家常

1、将八角、桂皮、茴香、陈皮、香叶、草寇放入小碗温水浸泡半小时;

2、将鸡翅鸡爪解冻后洗干净,鸡翅正反面用刀划2个口子,鸡爪去掉指甲;

3、鸡翅鸡爪冷水下锅并放入料酒和姜片,待火开后煮5-10分钟捞出备用;

4、将鸡蛋冷水下锅煮熟后,把鸡蛋捞出剥壳备用;

5、在锅里放入半锅水、啤酒、槽卤、鸡翅、鸡爪和鸡蛋,然后放浸泡好的八角、桂皮、茴香、陈皮、香叶和草寇,再把干辣椒、冰糖、大葱段和生姜大蒜葱丢进去,最后放耗油、生抽、老抽、料酒一起煮;

6、盖上锅盖,大火煮开后转中小火,炖煮40分钟关火闷一个小时;

7、最后出锅上桌。

以上就是91小编带来的香辣卤水的做法及配方的全部内容了,喜欢的小伙伴赶紧点个赞吧,更多美味菜谱请关注兔纸蛋糕yyds。

制图网(www.makepic.net),专业的logo免费设计在线生成网站,全自动智能化logo设计,商标设计,logo在线生成!

欢迎使用制图网制作属于您公司自己的logo,不仅专业而且经济实惠,全方位满足您公司品牌化、视觉化的需求。

输入激活码

只需简单一步,使用微信扫码(或长按识别二维码)并在任一小程序首页根据提示获取激活码! chatGPT中文网页版,无需注册,快来体验全网最火爆的人工智能应用!
刻字印章刻章子定刻光敏盖章印订制(淘宝商家)

输入激活码

只需简单一步,使用微信扫码(或长按识别二维码)并在任一小程序首页根据提示获取激活码! chatGPT中文网页版,无需注册,快来体验全网最火爆的人工智能应用!
刻字印章刻章子定刻光敏盖章印订制(淘宝商家)
请使用手机淘宝进行扫码