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清新橙香味坚果蛋糕的做法步骤【清新橙香味坚果蛋糕的详细做法】

2023/1/30 来自于：制图网 点击：41
清新橙香味坚果蛋糕的做法步骤【清新橙香味坚果蛋糕的详细做法】

冬日里的午后，休闲的人们嗮着太阳磕着瓜子家长里短的闲聊，磕瓜子也不妨碍闲聊，嘴巴一刻都不停着。这样的场景随处可见。坚果营养全面又丰富，休闲的人们用来打发时间又能增加营养和热量，何乐而不为~~~

把坚果添加到蛋糕里，这样的吃法显得不会单一，加入橙汁不仅提升了风味，更是在冬日里增加了一股清新的橙香味~~~

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 低筋面粉25g 普通面粉25g 黄油50g 全蛋60g辅料 绵白糖20g 核桃仁、南瓜子仁、葡萄干适量 橙汁50g

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1. 剥壳取熟核桃仁、熟南瓜子仁备用。

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2. 葡萄干加入到橙汁里浸泡10分钟左右备用。

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3. 黄油切薄片，放微波炉里加热至软，加人绵白糖，用手动打蛋器打发至颜色变浅。

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4. 鸡蛋打散分多次加人到打发好的黄油里快速度打发，直至蛋液与黄油完全融合。

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5. 低筋面粉、普通面粉过筛后加入到做法4的黄油液里，改用橡皮刮刀拌合均匀。

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6. 将做法2的橙汁、葡萄干加人到做法5的材料中搅拌均匀。

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7. 将做法1的的核桃仁、南瓜子仁一起加人到做法6的材料中，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀的面糊。

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8. 搅拌好的面糊倒入锡箔纸模内，表面用刮刀刮平。

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9. 放入预热好的烤箱中层，180度烘烤20-25分钟左右后出炉。

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10. 待冷却后切块。

小贴士

天冷隔着温水，黄油才容易打发

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